Qué comer en Jávea - Los platos imprescindibles que probar
Como sabrás, en Mg Villas somos una inmobiliaria en Jávea que trabaja en el sector inmobiliario de la zona desde hace muchos años, por eso, conocemos y amamos tanto esta localidad costera, Xàbia. Hoy te queremos hablar de una de las joyas del municipio, y no se trata (esta vez) de ninguna villa ni de ninguna playa, sino que se trata de su gastronomía. Queremos darte una idea de las mejores cosas qué comer en Javea, a pesar de que todos sus platos típicos y mediterráneos son dignos de probar.
Platos típicos qué comer en Jávea
El Esgarrat de Xàbia
Al igual que en el resto de la Marina, uno de los platos más típicos y sabrosos de la gastronomía de la zona es el “esgarrat”. Este es un plato aconsejable incluso para vegetarianos, ya que está compuesto por berenjenas, pimientos y cebollas asados al horno. En muchos lugares lo acompañan también con salazones (esta versión ya no es para vegetarianos) como la mojama. Te dejamos aquí una imagen del esgarrat de Jávea.
Comer en Jávea su famoso pulpo seco y otros pescados
No te puedes ir de Jávea sin haber probado el pulpo seco de su costa. Lo podrás pedir como tapa y como entrante y es un manjar que a nadie deja indiferente. También es muy típico hacer días de erizos, juntarse todos los amigos y familia y hacer una comilona de erizos. Y por supuesto, no puedes dejar de probar sus pescados frescos del día.
Por supuesto, además del pulpo seco, en Jávea es muy común usar pescado para sus arroces. No se puede esperar menos de una localidad costera con mucha tradición pesquera. Así que algunos de los platos que comer en Jávea que no te puedes perder son:
- Arroz a banda
- Arroz al senyoret
- Paella Xabiera (con carne y pescado)
- Arroz negro
- Arroz con boquerón y espinacas
- Arroces melosos como el de bogavante, etc..
En Alicante se comen muy buenos arroces, así que si estás en Jávea te recomendamos que no solo pruebes la paella valenciana típica.
Probar los dulces típicos de Jávea
Tanto si estás de visita, vives en Jávea, o estás buscando villas en Jávea y necesitas más información que te termine de convencer de la compra, te vamos a recomendar algunos dulces para terminar una buena comida con los postres más típicos de la localidad. Muchos de ellos están hechos con productos típicos de la zona como las almendras, las naranjas, higos, pasas, etc… algunos de ellos son:
- La Coca María (que con un vasito de mistela entra muy bien después de comer)
- La sopà de Jávea
- La tortà de almendra
- La pelota dulce, etc…
La gente que decide venir a vivir a Jávea lo hace por muchísimos motivos y la gastronomía es uno de ellos. Por eso es cada vez más normal encontrar gente que busca de apartamentos en Jávea o villas.